大成功

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昨日ピザ窯のこけら落としでは、たくさんの人が来てくれて大成功でした。
AM11:00開始にもかかわらず、10時頃から並んでくれていました。 
本当にありがとうございました!
 その様子をデジカメでと思ってたんですが、マヌケな事にバッテリー切れ・・・。

 情けないの一言でした、とほほ・・。

 でも当初100人無料サービスだったのが、最後には170人まで増えての大盛況。

何よりピザ窯の良さを皆さんに知ってもらったのが、一番の慶びでした。

2009年5月30日 18時16分 社長ブログ コメント0件 トラックバック0件

こけら落とし

延期になってたピザ窯のこけら落としの日が29日の(金)に決まりました。
焼きたてのピザが食べられますよ〜!

日程:5月29日 (金)
時間:AM11:00より
場所:ひまわりの丘公園
  「山田錦米パン工房」

待ってま〜す!

2009年5月26日 18時25分 社長ブログ コメント0件 トラックバック0件

申し訳ありません

明日のピザ窯のこけら落としが、この度の新型インフルエンザを警戒して延期することに決まりました。

残念でなりませんが、やはり小さいお子さんからお年寄りまで沢山の人が集まるイベントなので、正しい判断だと思います。
 私自身、外の仕事なので手洗いやうがいなどの予防をしています。

次回の日程が決まり次第、当ブログにてご報告します。

この度は本当に申し訳ありませんでした。

2009年5月21日 18時57分 社長ブログ コメント0件 トラックバック0件

ピザ窯 「Hinata 1号」

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ピサ窯が完成しました。
命名「Hinata 1号」

本日は火入れ式という事で、12:30塩とお水でお清めの後、火入れを開始しました。

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約1時間後温度が上がったので、ピザ生地を入れて、試し焼き。
直火の美味しさは、格別ですよ。

 こけら落としは5月22日(金)11:00からですので、石窯のピザが食べてみたい方は、是非ひまわり公園内「山田錦米パン工房」までお越しください。

 待ってま〜す。

2009年5月12日 21時13分 社長ブログ コメント0件 トラックバック0件

ほぼ完成です。

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ゴールデンウィークと雨続きでお休みしてました。
 連休は打ち合わせと資材置き場の整理とかで、けっこうバタバタと過ぎてしまい、遊びにも行けませんでした(悲)。

 窯は、後はアイアンパーツの組み付けと基礎周りの樹脂塗装を残すのみという処まできました。 

2009年5月8日 21時00分 社長ブログ コメント0件 トラックバック0件

化粧レンガ積み

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窯本体の外側を赤レンガで包む事で、断熱と雨の進入を防ぎます。

2009年5月1日 22時36分 社長ブログ コメント0件 トラックバック0件

 
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